Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. 1 Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных за официантом столах. 1 Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. 1 Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. 1 Оказание помощи при составлении заказа . 1 Прием заказов от клиента ресторана. 1 Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. 1